Разгледайте статията вегетариански торти и тарталети вегетариански торти и тарталети
<р> Да бъдеш вегетарианец, трябва да се премахнат всички месо от менюто си. Това означава, че няма пилешко, телешко, свинско, морски дарове или нещо друго, което ходи, пълзи или мухи. Веганите го вземат още една крачка напред и да избягват всички животински продукти във всякаква форма, което означава, че няма мляко, яйца, сирене или мед. Това означава също така, веганите не ще отидат в близост до всички свързани с животните потребителски стоки извън кухнята, като кожа, вълна, кожа, коприна, или сапуни и козметика, направени с странични животински продукти. С толкова много ограничения, това е хубаво, че сладки лакомства не са в този списък. Или са те?
<Р> Проблемът е, че повечето традиционни тестени изделия съдържат млечни продукти. Яйца, мляко и масло са всички общи съставки в кексове, тарталети и почти всеки друг печена добър можеш да се сетиш. Подмяна на тези съставки с техните колеги вегански е ключът към, и най-голямото предизвикателство аспект, на веган печене. Но не се бойте, защото да бъдеш вегетарианец не означава мачка вашите сладки зъб. Ето някои основни положения, които трябва да знаете за веган торти и тарталети.
Яйца
Яйцата са много необходими за печене и трудни да се възпроизведе с подмяна съставка. Те са свикнали да изпълняват много функции при печене, от сгъстяване и задължителен други съставки на подквасване и осигуряване структура на крайния продукт. Има няколко неща, които можете да използвате, за да замени яйца. Ленените семена, които се смилат на ръка и се смесва с вода, могат да послужат като една от възможностите. Silken тофу и пюре от банан може да действа и като яйчни заместители, в зависимост от рецептата. Ленът работи добре за мъфини; тофу и бананите са по-добри за торти и кексчета. Има един продукт можете да си купите в магазина, направени от компанията Ener-G, че много вегани кълнат. Тя се нарича Egg заместител Ener-G, и основните му съставки са картофено нишесте и брашно от тапиока. Тези две съставки се предполага, че тясно имитира ролята на яйцето в веган торти и тарталети. Някои вегани го препоръчват за бисквитки, но твърдят, че могат да го опитате в по-леки елементи като торти и тарталети.
<Р> Мляко
<р> Подмяна на мляко във вашата веган торта рецепта е най-лесната част. Вместо да се използва краве мляко, просто замени соево, бадемово или оризово мляко. Всяка от тях е с малко по-разл
[1] 