Има биологична причина да се яде три пъти на ден?
<Р> Това е типичен четвъртък, и въпреки, че току-що сте събуден, има добър вероятност вие вече знаете, когато вие ще ядете днес: сутрин, обед и вечер. Докато съдържанието на чинията ви може да варира от ден на ден, вие рядко се отклонява от получаване на три квадрата. Но замисляли ли сте някога спря да се чудя защо? Има ли биологична причина да се яде три пъти на ден, или това е обществена структура, така вкоренен в нашата култура, че никога не сте го разпитват
<р> Ако смятате, колко трудно е да отида срещу зърно - сладолед за закуска или зърнени храни за вечеря - може да има нещо, с идеята, че когато се храним (да не говорим за това, което ядем в определено време от деня) е свързано повече с популярната култура, отколкото на биологични нужди. Йейлския университет професор по история Paul Фрийдман, редактор на " Food: История на Taste, " не можаха да се споразумеят повече.
<р> Фрийдман твърди, че не е биологичен причина да се яде три пъти на ден. Броят на храна се яде всеки ден е културен модел души са приети, защото има спокоен, предвидимост. И това е идея, която е работил в продължение на десетилетия. Представете uberhousewife юни Клийвър от идиличните 1950 сериала " Оставете го да Beaver " отклоняващи се от дневна й подготовка на обилна закуска, обяд и вечеря за семейството си. Дори съвременната телевизия често показва семейства седнали на вечеря или закуска заедно, преди да замине за училище или работа. Проблемът, Фрийдман казва, е, че този модел вече не работи с реалността на съвременни графици. По-малко хора напускат работа всеки ден по едно и също време, и свободно време е запълнено с спортни и време на екрана - да се остави малко място за три хранения на ден модел [източник: Фрийдман].
<Р> Това е просто една от причините за снек индустрия продължава да изпитате експлозивен растеж. В Съединените щати, продажби на пакетирани храни за закуска се очаква да достигнат $ 77,0 милиарда през 2015 г.; в световен мащаб, снек индустрия може да достигне $ 330 милиарда през 2015 г. [източници: Пакетирани закуски, Global анализатори]
<р> Така че, когато - и защо - успяхме да започнат да се хранят три пъти на ден.? През 1920-те и 1930-те години, правителството на САЩ започна насърчаване на закуска като най-важното хранене за деня, както и много хора, които работят ръчни работни места, необходими обилн
Page [1] [2]