Топ 5 шоколатиери от цял Световния <р> Всеки може да засищат внезапно шоколад жажда по време на прибирането на лента в магазин за хранителни стоки. Но вегетарианска го стъпка вземат допълнително чрез планирате пътуване до един от световните премиери шоколатиери.
<Р> Въпреки че процесът на шоколад вземане (шлайфане и печене какаови зърна, смесване шоколад и захар) може да изглежда просто, това е всъщност доста сложно, времеемко и скъпо. Всъщност, повечето малки фирми не могат да си позволят дори да направят своя собствена шоколад. Ключът към прекрасен шоколад се започне с най-добрите съставки, а именно - най-добрият какаото на планетата. Добрите шоколатиери в света не използват консерванти, намерени в по-евтини марки масово произвежданите.
<Р> Но, в края на краищата, вие не купуват шоколад, защото от това, къде си какаови произход или антиоксидантите, че може да съдържат. Можете да го купя, защото тя има добър вкус. И ние в TLC Cooking мисля следните шоколатиери са на върха на играта си
5:. Амедей
<р> Въпреки, че само няколко магазина в САЩ носят марката, Амедей шоколад е носител на множество награди от международни конкурси. Това струва на хладно $ 100 паунда и е родом от един регион в Италия на 40 мили (64.3 км) на запад от Флоренция, наречен Chocolate Valley. Основната му съставка е най-добре какаово в света.
<Р> Вместо да произвеждат шоколад в насипно състояние, Амедей фокусира върху вземане на по-малки количества от най-добрите в света. Екипът на Амедей използва какаово от региона Chuao на Венецуела, район, известен със своята вековна традиция прибиране какао. В Chuao, земеделските стопани могат да събират реколтата от 9 до 10 тона (8,2 до 9 метрични тона) равномерно перфектно какаово
4:. Michel Cluizel
<р> За Michel Cluizel, качеството е всичко. Cluizel, на Париж, гордее се върху използването на какао отглежда върху насажденията свободни от химически торове и пестициди и прави своето шоколад без емулгатори.
<Р> Cluizel внася какао от Венецуела, Java, Гана, Мадагаскар и Еквадор, и произвежда шоколад в завод в южната част на Нормандия, като този шоколад в истинска международна обжалване. С какао проценти, вариращи 33-99, сте сигурни, да се намери вкус, който подхожда на вашия вкус
3:. Жак Торес
<р> Жак Торес, родом от Bandol, Франция, използва само най-добрите съставки да му шоколадови бонбони. Сега, базирана в Ню Йорк, Торес е известен със създаването на интересни
Page [1] [2]