Видове Lettuce

Types маруля
Видове Маруля
Q. Бих искал да се включат различни видове марули в моя план за хранене. Какви са някои различни видове марули, и в какви ястия трябва да ги използват? <Р> A. До момента най-обща сорт маруля е айсберг, а главата салата, която се използва в салати и сандвичи. Въпреки че често е критикувана от някои за това, че малко вкус и на практика няма хранителна стойност, айсберг, продължава да бъде най-горния продавача в категорията маруля. Повечето супермаркети предлагат други, по-ароматни сортове:

<Ли> Бостън (или масло) марули е кръгла, запълнена до главата маруля с меки зелени листа. Много е сладка и нежна.
<Ли> Биб маруля е свързано с Бостън маруля, но е по-малък, отчетливи и по-скъпо.
<Ли> Leaf маруля (червено и зелено) е по-малко сладко от Бостън и Биб , Нейните меки листа с къдрави краища са идеални за сандвичи и да направи добро допълнение към салати. Червеният сорт е по-крехки, отколкото на зелено, но както може да се влоши бързо.
<Ли> Маруля е с издължена глави с тъмно зелени листа и външни лек, по-нежни сърца. Листата са много отчетливи и здрави.
<Ли> Oak листо маруля, frisee, и цикория са по-рядко срещани Зелените салата. Те често се включва като компоненти в бебе-маруля миксове.