Разгледайте статията Как работят кошер храни? Как работят кошер храни?
В магазина ще намерите всички видове храни, етикетирани като кошер, но най-често са кошер хот-дога и кошер кисели краставички. Heinz Ketchup е кошер в продължение на десетилетия. Вие често ще видите U с кръг около нея на кошер продукти. Налице е също така думата Pareve или Parve на много храни, а това е форма на кошер етикетиране, както добре.
Когато дадена храна е етикетиран като кошер, това означава, че храната е изготвен в съответствие с правилата, на приготвяне на храната, заложена в Стария завет на Библията и формализиран в еврейския закон. Така например, в глава 11 от книгата Левит, Библията заявява:
И Господ каза на Моисей и Аарон, и quot; Say към народа на Израел, това са живи същества, които можете да ядете измежду всичките животни които са на земята. Каквато и да е части копита и е с разцепени копита и дъвче преживя сред животните, може да се яде. Въпреки това сред тези, които преживят, или част копита, да не ядете тези: камилата, защото тя дъвче преживя, но няма разделим копита, е нечиста за вас. И рок язовец, защото той дъвче преживя, но няма разделим копита, е нечиста за вас. И заекът, защото той дъвче преживя, но няма разделим копита, е нечиста за вас. И свинята, защото тя части копита и е с разцепени копита, но не преживя, е нечиста за вас. От тяхното месо да не ядете, и до мършата им да не се допирате; те са нечисти за вас. Това може да се яде, на всички, които са във водите. Всичко във водите, които имат перки и люспи, дори в моретата или в реките, тях да ядете. Но нищо в моретата или реките, че има не перки и люспи, на роене същества във водите и на живите същества, които са във водите, е мерзост за вас.
Тя продължава да покрие птици, насекоми, и така нататък в доста подробно. Други части на Библията показват, че смесването на месо и мляко е забранено, че животните се умъртвяват по хуманен начин в съответствие с определени ритуали, и така нататък. Като следвате всички тези различни правила по равински надзор, храната може да бъде сертифициран и етикетирани като кошер.
<Р> Месо и мляко, което не може да се смесва, те не могат да се ядат в същото време, и дори приборите, използвани за приготвят месни и млечни храни трябва да се разделят. От друга страна, повечето зеленчуци, плодове, зърна и ядки могат да бъдат смесени с месо или мляко. Следователно, тези храни може да се консумира по всяко време. A храна, коя
[1] 