Кафе Въпроси
Q. Защо те го наричат " кафе торта " когато няма кафе в него? <р> A. Въпреки че няколко ранно кафе торта рецепти всъщност призоваха за кафе като съставка, терминът " кафе торта " обикновено се отнася до вид проста, обикновено unfrosted торта, че е добавка към кафе, отколкото една торта, която съдържа кафе.
<р> Кафе торта е нещо, което ще послужи на закуска или на неофициална повод, като например събиране на приятели по кафе, за разлика от по-красиви, лигав, пластове, попълнено и матирано торта, че ще се работи като по-официален десерт.
<р> С кафето време е въведено в Европа през 1600 година, германци, Холандски и скандинавци вече са били известни със своите сладки хлябове, и първите кафе торти бяха по-скоро като хляб, отколкото торта, пълна с плодове, ядки и подправки като канела и индийско орехче.
Имигрантите от тези страни, донесли рецепти за тези хляб подобни на торти в Америка. В крайна сметка, американски кафе торта рецепти еволюирали да се включат крема сирене, сметана, шоколад и други ароматизанти.
<Р> германските жени доведени до Америка концепцията на <ги> kaffeeklatsch,
почивка през деня, за да срещнем на кафе, сладко, и малко клюки, казва Евън Джоунс в <ги> American Food: The Story Гастрономически
(Random House, 1992). Но, Джоунс пише, скандинавците вероятно са по-отговорни от всеки друг за образуване на идеята за американско кафе пауза, че черта бонбони, тъй като толкова много от техните прости сладкиши са били наричани кафе хляб, кафе сладкиши, кафе пръстени, и така нататък. <Бразилски>
Кафе торта рецепти да дойдат в американски готварски книги от края на 1800; някои дори вписана кафе като съставка. Днес, кафе торти рядко съдържат кафе. Повечето са прости, един-ароматизирани торти, които се отличават плодове, подправки,
<р> или ядки, и разполагат с streusel или просто глазура топинг, ако има такива.
<ги> Streusel,
от Между другото, е немски за " " поръсва; или " " осеян; и се отнася до популярния ронлива топинг на масло, брашно, захар, подправки, а понякога и овес или ядки, които се поръсват с чаша кафе тесто, преди да се пече.
Q. Какво е най-добрият начин да съхранявате кафе? Ако кафето се съхранява в хладилник, фризер, или на рафта? <Р> A. След някои предварителни изследвания по този въпрос, можем да кажем само, че тя изглежда зависи от вашия индивидуален вкус
<р> Кафе експерти изглежда са
[1] 