Тайният живот на Fudge

> <Ли> Покрийте вашият тенджера за няколко минути, след като сместа започва да се загрява. Това ще позволи на кондензираната пара, за да се измива по стените на тигана и да запазите големи кристали захар от образуване на вашата празни приказки.
<Ли> Cook на празни приказки сироп за 236 градуса по Фаренхайт (113 градуса по Целзий). Това е предано, известна като етапа на мека топка.
<Ли> Нека празни приказки се охлади до 110 градуса по Фаренхайт (43 градуса по Целзий), без това да наруши. Не го бърка - дори не мисля за това разбъркване. Най-добрият начин да се предотврати разрастването на големи кристали захар е да напусне гореща празни приказки сам. Това е мястото, където има термометър бонбони на място става важно.
<Ли> След празни приказки достига 110 градуса по Фаренхайт, започват разбъркване и пазят бъркане, докато сместа се сгъсти. Разбърква като твоя живот зависеше от това. Привлече помощта на помощник, ако се наложи. Колкото повече се разбърква, толкова по-добре последователността си празни приказки ще има [източник: Наука за готвене].

<Р> Сега, когато имате тайната да се чувствате празни приказки, можете да се превърне в движение до празни приказки гуру във вашия семейство и развиват сортове подпис, като шам-фъстък празни приказки и оранжево макадамия празни приказки. С малко помощ от науката, че може да има последователно гъста и крем нуга всеки път. Това е вкусна тайна живот си струва.
Знаете ли че?

Ако обичате сладки неща, вие не сте сами. Средният американец се отдава на почти 25 паунда на бонбони всяка година [Източник: здравословни Thoughts].
Стартиране Video Емерил Green: приготвен с труфели Фондю