Как да почистите Рязане Табла Използваните за Месо
<р> Salmonella, Е. коли и други бактерии могат да бъдат намерени на недобре почистени дъски за рязане, които са послужили като подготвям райони за сурово месо. С цел минимизиране на риска на семейството ви на експозицията на тези видове замърсители, помислете за използването на две дъски за рязане във вашето домакинство -. Един за плодове и зеленчуци и друга за месо
<р> A кълцане блок, който влиза в контакт само с зеленчуци и плодовете не е необходимо да бъдат санирани след всяка употреба. Въпреки това, вие трябва да го правя по-приемлив всеки път, когато се работи с животински протеини от всякакъв вид, включително риба, птици и говеждо месо.
<Р> Дървени дъски за рязане трябва да се омаслени седмично, за да запечата зърно срещу бактерии. Минерално масло работи чудесно за това. Някои други видове олио ще си свършат работата, но никога не използват растителни или олио за сезон дървена дъска за рязане; тези видове развалят дървото и ще произвеждат гранясал мирис. Не забравяйте да замени дъски, които са силно надраскани или нарезно от износване:. Това е твърде лесно за бактериите да те хванат в пукнатините
<р> Ако сте работили с особено лютиво, чесън, лук или риба, елиминира тяхната миризми, блокирани в дъската за рязане чрез избърсване с пресен лимонов клин от площта, след като сте се почистват и дезинфекцират. тя
<р> Мини парчета месо могат да паднат на блока за рязане и сурово месо сокове могат пръски, оставяйки видима следа. Дори и да сте винаги използвайте дезинфекцирани дъска за рязане, това е добър навик да избършете тезгяха под и около зоната за готвене с гореща сапунена вода, след като сте готови. All-универсален почистващ препарат, който е подходящ за вашия тип плот работи добре, също.
