<Ли> Потопете гъбата в лимонов сок или оцет. Ако (разбираемо) чувствам малко рискован за използването на белина в същия район, където се приготвя храна, може да искате да опитате потапяне си гъби в лимонов сок или обикновена стара бял оцет. Няколко проучвания го направите резервно копие, което доказва, че оцет е ефективен начин за убиване на бактерии. Департаментът на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва потапяне гъби в лимонов сок за около една минута, за да ги дезинфекцират.
Има различни Видове Гъби Това Harbor малко гъби или бактерии?
<Р> Като се има предвид рисковете , е, че дори си струва труда да се поддържа, че пълни с микроби гъба наоколо? Повечето кухненски гъби са направени от целулоза, органично съединение, получен от смес от дърво и памучни влакна. Целулозата е добър в накисване на течност, което е полезно за почистване на разливи, но същата тази собственост е това, което прави гъби отлично убежище за микробите. Ние също използваме гъби, защото те са евтини и лесно да се намери (почти всеки магазин за хранителни стоки или квартални аптеки ги запаси). Но те не са единствената възможност
Dishrags обикновено се използва за почистване на съдове и броячи, и -., Въпреки че много от същите проучвания, които са открити високи нива на бактерии в кухненски гъби намерено също с подобна високи нива в кърпите - те обикновено се счита за малко по-малко бактерии напълнена. Например, една скорошна статия New York Times отбелязва, че кърпите ". Се насити с бактерии, въпреки че тъй като те изсъхват по-бързо от гъби, бактерии са по-малко склонни да се размножават " Кърпите изсъхнат по-бързо, защото те са по-тънки и по-лесно да изстисквайте от гъби - и те вероятно ще се измива по-често, за да ги пази от начало, така че брутната
<р> За инструмент за бързо изсушаване, може да бъде по-добре. разстояние отдалечавайки се от гъби и dishrags и се опитва нещо по-малко абсорбиращи. Например, фибро гъби (които често са сдвоени с кухненски гъби) ефективно премахване на храна от ястия и кухненски повърхности, но те са по-малко абсорбиращи, и като резултат, те са склонни да изсъхне по-бързо. Разнообразие от пластмасови и синтетични съдомиялни инструменти, като почистване на четки, също са на разположение в повечето магазини за хранителни стоки. Както и с гъби, други видове
