Разгледайте статията Perfect пиле и кнедли Perfect пиле и кнедли
<р> пиле и кнедли могат да бъдат групирани с картофено пюре, пържола и Mac-п-сирене, когато става въпрос да се утеши с храни скоби. Комфортни храни отдавна са служили на маси семейна вечеря, а през последните години са се преместили в челните редици на менюта в модни ресторанти. Тези храни обикновено са дадени модерен или уникален въртене в ресторанти, но понякога те са оставени в своята класическа форма за ново поколение на Дайнърс търсещи комфорт в своя опит за хранене. Пиле и кнедли е класически Southern комфорт храна ястие, и го вписва в сметката като голям домашно приготвена храна или модерен елемент от менюто дю Jour.
<Р> Готварски пилето
<р> За да се направи перфектно пиле и кнедли, от които се нуждаете, за да започнете с най-доброто пилето. Има много начини, можете да приготвите сочен и сочно пиле, но Марта Стюарт препоръчва да се започне с цялото пиле, нарязани на части от вашия местен месарски, и да го кипене с моркови, целина, чесън, розмарин и сол и черен пипер. Месото ще паднете от костта, и вие ще имате чудесен домашен пилешки бульон да се работи. Celebrity TV готвач Тайлър Флоренция смята, че в пещ за пържене цяло пиле, което е било търкат с билково масло е начин да отида. В този случай, на 375 градуса по Фаренхайт (190,5 градуса по Целзий) фурна ще изпечем три-килограмова пиле до съвършенство след около час. След това е сготвено, просто дръпнете пилето от костите и го наряза за кнедли ястие. Общи подправки, използвани за пилето включват розмарин, градински чай, мащерка или домашни птици, подправки и сол и черен пипер.
Готвене кнедли
След като получите вашия пиле точно, кнедли се готвят в пилешки бульон. Ако сте използвали метода на вари за готвене пиле, след като сте си състав готов да отида. Ако не, ще трябва да направи своя склад отделно. Ако сте печено пиле, можете да използвате Разтопени капки от тигана за пържене, за да помогне на вкус си състав. Използването на пилешки кости, в допълнение към чесън, целина, моркови и същите подправки, които използвате, за да се готви пилето е друг начин да убеди повече аромати от своя състав - просто не забравяйте да премахнете костите, когато вече е завършен. Ще направите вашите кнедли от брашно, бакпулвер, сол, яйца, масло и мляко или мътеница. Основните съставки са хвърлени в гъсти топки около една и съща последователност като гъсто тесто. След като те са валцовани и готов да отида,
[1] 