10 Алтернативи на скъпите Съставки
Има ли вашата ежедневна лексика включват фразата <ги> су виж
? Били ли сте прекарали часове опитва своя собствена версия на молекулярната гастрономия? Ако е така, тогава вие вероятно сте един далеч по-приятни.
<Р> Откакто Джулия Чайлд донесе френски готвене да интегрира Америка, далеч по-приятни култура процъфтява в нашето общество. Популярни кабелна телевизия показва за готвене са придобили повече хора на добрата храна банда, което означава, че има повече съблазън експериментират с гурме готвене у дома. Но с фин готвене идва необходимостта от висок клас съставки, които могат да поставят сериозен пробив в портфейла си. От скъпите подправки на гъби с цена в тройни цифри, че е фен на дома гурме може да бъде скъпо предложение.
<Р> Въпреки това, понякога можете да направите достъпни замествания на съставките, които няма да навредят на целостта на вашия съдове. Прочетете, за да разберете как да направите вашия гурме готвенето малко по-достъпни
10:. Червено и бяло вино
Много фини рецепти призовават за вино като съставка. Въпреки това вино може да бъде скъпо, и то често е трудно да се намери една бутилка за по-малко от $ 10, или така. Това може да не звучи много, но ако вашата рецепта призовава само за половин чаша вино, повечето от това, което сте платили за ще се губи.
<Р> Готварски вино може да се използва като лесен и евтин заместител. Можете да го намерите в една и съща пътека като олио за готвене. Тя се предлага в малки бутилки и няма да струва толкова много.
<Р> Други алтернативи за вино включват безалкохолни опции. Опитайте се да използвате пилешки бульон за бяло вино или сок от червена боровинка за червеното вино, за да помогнете на вашите ястия постигнат подобна консистенция и вкус
9:. Трюфели
Foodies знаят, че трюфелите могат да добавят сложност на едно ястие, но при скорост до 1400 $ за паунд, те са твърде pricy за бюджета на средния човек. Но не се притеснявайте. Truffle масло - направено от вливане на зехтин или слънчогледово масло с трюфел аромат - струва една малка част от цената, а когато той се използва като финишно масло тя може да достави подобни вкусове
<р> Гъби също правят монтаж заместители на. трюфели. Опитайте се да използвате манатарки, които имат хубава пикантен вкус и са страхотни в много от ястията, които призовават за по-скъпите гъби
8:. Saffron
<р> Известен като най-скъпата подправка
[1] 