Black

INGREDIENTS
4 средни ябълки Сок от 2 лимона Водни 1 супена лъжица зехтин 2 чаши консерви черно-Eyed Peas, отцежда и се изплаква 6 унции на непълно работно обезмаслено сирене моцарела, нарязани на 1/2-инчови кубчета 1 чаша нарязани целина 3/4 чаша ситно нарязани на кубчета червен лук 1/2 буркан (4 унции) цялата Pimiento, сок, запазено и нарязани на 1/4-инчов площади Herbed винегрет (рецепта) Биб листа от маруля ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Премахване на тъмните външни листа на артишок, докато Листата са бледо зелено. Нарежете 1-1 /двеинча разстояние върхове и отрежете стъблата. Нарежете артишок надлъжно на четвъртинки. Комбинирайте лимонов сок и вода в средно голяма купа. Поставете квартали в лимон вода. Махни малка сърцето тръгва от центрове и размити дросели; изхвърлете. Нарежете артишок квартали надлъжно на тънки филийки.
Heat зехтин в голям тиган на умерен огън, докато е горещо. Добави артишок; изхвърлете лимон вода. Кук 5 до 7 минути или докато омекнат и леко покафенеят. Охлажда се и се провежда в голяма купа. Добави грах, сирене, целина, лук, Pimiento и 1 супена лъжица Pimiento течност.
Подгответе Herbed винегрет. Изсипете винегрет над артишок смес; хвърля леко. Покрийте; хладилник 4 часа, хвърлят два пъти. Сервирайте охладено или при стайна температура една листа от маруля

Тази рецепта се появява в:. Салати