Салата от рукола, нар, Райска ябълка и препечени Hazelnuts

INGREDIENTS
1/3 чаша /50 г лешници 5 унции /140 грама бейби рукола листа, стъбла почиства 1/2 чаша /100гр нар семена (от 1 нар) 1 фирма-зрели Fuyu Райска ябълка, нарязани на тънки клинове, без костилка и кожата отстранява 3 с.л. /45 мл малинов оцет 2 супени лъжици /30 мл сок от нар 1/4 чаша /60 мл масло от гроздови семки 3 с.л. /45 мл студено пресован зехтин сол и прясно смлян черен пипер ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° F /180 ° C. Поставете лешниците на тежка хартия за печене и се пече във фурната за около 8 минути или докато центъра на гайките са леко златист цвят. Тъй като ядки печено, внимателно се разклаща тенджерата от време на време, за да се осигури равномерно ядки кафявото.
Махни от фурната и оставете настрана да изстине. Разтрийте лешниците между дланите си, за да разхлабят кафяви люспи от гайките, позволявайки люспите да паднат на работната повърхност. Изхвърлете люспите. Ситно котлет лешниците.
Междувременно комбинирай рукола оставя с семената от нар и клинове на Райска ябълка в голяма купа за смесване. В отделна купа за смесване, комбинирайте оцета малина и сок от нар и да започне да размахване.
Бавно добавете двете масла към сместа от оцет, като същевременно непрекъснато месене да се слее. Сезон винегрет на вкус със сол и черен пипер. Внимателно хвърля салата с винегрет достатъчно да се покрие. Сезон салатата на вкус със сол и черен пипер.
Могила салатата върху 4 плочки. Поръсете всякакви нар семена (които са паднали на дъното на купата) над салатите. Поръсете с печени лешници и сервирайте веднага

Тази рецепта се появява в:. Салати