Emerils Steak и яйчни Sandwich

INGREDIENTS
£ 1 филе клапа пържола 2 ½ супени лъжици морска сол 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер 1 супена лъжица сос Уорчестър 4 супени лъжици зехтин 1 глава лук, тънко нарязан 1 печена червена чушка нарязани на ивици 1 скилидка чесън, мляно ½ чаша майонеза 1 супена лъжица ситно нарязан лук 1 чаена лъжичка нарязан див лук 1 супена лъжица нарязан магданоз 1 чаена лъжичка нарязан естрагон 1 чаена лъжичка нарязан босилек 1 чаена лъжичка дижонска горчица 1 чаена лъжичка лимонов сок 4 големи яйца селскостопански 4 картофено ролки ПРИГОТВЯНЕ:
Метод
<Ли> Season на клапата пържола от двете страни с 1 ½ супени лъжици сол, ½ чаена лъжичка черен пипер и 1 супена лъжица сос Уорчестър. Загрейте голям тиган на силен огън, когато горещо се добавят 2 супени лъжици зехтин и на клапата пържола. Намалете огъня до среден и варете на клапата пържола в продължение на 3 до 4 минути от всяка страна. Оставя пържола на почивка в продължение на 5 минути.
Загрейте среда тиган на среден огън, добавете 1 супена лъжица зехтин, когато гореща добавете лука и ½ чаена лъжичка сол. Кук лука в продължение на 3 до 4 минути, като се разбърква от време на време. Добавете печена червена чушка и чесъна и да продължи да се готви за още 4 минути, лука трябва да бъдат златисто кафяво и карамелизиран. Покрийте и дръжте на топло, докато сте готови да използвате
В малка купа се комбинират майонеза, лук, магданоз, естрагон, босилек, горчица, лимонов сок и чаена лъжичка сол ¼.; разбъркайте добре. Загрейте голям тиган на среден висока температура, когато гореща добавете останалите супена лъжица зехтин. Когато горещо, пляскане яйцата в тенджерата и варете яйца в продължение на 1 минута, след което внимателно ги обърнете. Жълтъците на яйцата трябва да се отделят капки леко в средата. Сезон на яйцата с ¼ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка черен пипер.
Тънко парче на клапата пържола срещу зърно. Нарязваме рулата картофени наполовина. Спред 1 ½ супени лъжици майонеза от двете страни на ролката. Поставете няколко резена пържолата върху долната половина на кок, поставете едно яйце на върха на резени пържола, в началото на яйцето с купчина чушки и лук. Затворете сандвича и нарязани на половина. Този процес продължава с останалите съставки. Сервирайте в once.Editor Бележка: Въпреки водата, необходима за повишаване на говеждо и емисиите крави произвеждат, понякога искате една пържола. Научете защо трева хранени е начин да отида и защо да ядем по-малко месо.

Научете п