Zucchini

INGREDIENTS
£ 1 патладжан, едро нарязани 2 чаши филийки тиквички 2 чаши гъби филийки 3 листа (18X12 инча) тежкотоварен фолио, леко напръскани с незалепващо спрей за готвене 2 супени лъжици зехтин 1/2 чаша нарязан лук 1/2 чаша нарязани свеж копър (по желание) 2 скилидки чесън, кайма 1 консерва (около 14 унции) не-солеви добавена цели домати, неотводнената 1 супена лъжица не-сол-добавя доматено пюре 2 супени лъжици сушени босилек ПОДГОТОВКА 1 чаена лъжичка захар:
<Ли> Загрейте фурната до 400 ° С &; F. Разделете патладжан, тиквички и гъби в 3 порции. Подредете всяка част на лист фолио.
Загрейте олиото в тиган малко над средните топлина. Добави лук, копър и чесън; готвя и се разбърква 3 до 4 минути или докато лука омекне. Добавете доматите със сок, доматено пюре, босилек и захар. Кук и се разбърква около 4 минути или докато се сгъсти соса.
Изсипете соса върху патладжан смес. Страните или краищата на фолиото Double-кратни да запечатват пакети, оставяйки главата пространство за циркулиране на топлина. Поставете върху хартия за печене.
Печете 30 минути. Извадете от фурната. Отворете внимателно единия край на всеки пакет, за да позволи на пара, за да избяга. Отворете и прехвърлете съдържанието на чиния за сервиране. Гарнира се, при желание

Тази рецепта се появява в:. Италианската Хранителна информация: Доза: 3/4 чаша Sodium 39 мг Протеин три грама фибри 3 грама въглехидрати 13гр Total Fat 2 ж калории от мазнини 23% Калории 71 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 1/2 зеленчуци 2