Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> регионална >>

Potato &усилвател; Cheddar Soup

INGREDIENTS
2 чаши вода 2 чаши нарязан на кубчета белени червени картофи 3 супени лъжици масло или маргарин 1 малка глава лук, ситно нарязан 3 супени лъжици всички предназначение брашно червен и черен пипер на вкус 3 чаши мляко 1/2 чаена лъжичка захар, 1 чаена чаша настъргани сирене Чедър 1 чаша кубчета варени ПОДГОТОВКА шунка:
<Ли> Донеси вода да заври в голяма тенджера. Добавете картофите и варете, докато омекне. Канализация, резервирането на течност. Мярка 1 чаша, добавяне на вода, ако е необходимо.
Разтопете маслото в тиган на умерен огън. Добавете лука; готвя и се разбърква, докато омекнат, но не и кафяво. Добавете брашното; сезон с червен и черен пипер. Кук 3 до 4 минути. Постепенно добавете картофите, запазени течност, мляко и захар, за да лук смес; разбъркайте добре. Добави сирене и шунка. Варете на слаб огън 30 минути, като се разбърква често.

Съвет Обърни проста супа в вечерята пълнене от изтърпяването му в отделни купички хляб. Купи или пекат малки, кръгли самуни хляб обилна, като италиански или квас. Нарязваме една малка част от върха и след това извадете вътрешността на хляба, оставяйки 1-1 /2 инча черупка. Напълнете с супа и сервирайте. Тази рецепта се появява в: Средния запад