сухи люти чушки придават богат земен аромат не са постижими със своите свежи колеги.
СЪСТАВКИ
3 сушени люти чушки Анчо (всяка около 4 инча дълго) <ги> или
6 суши Ню Мексико люти чушки (дължина около 6 инча) * 2 малки тиквички 1 средна глава лук, тънко нарязан 3 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка мляно кимион 3 кутии (около 14 унции всеки) fat- безплатно намалено съдържание на натрий пилешки бульон 1-1 /2-2 чаши (8 до 12 унции) настъргани варени тъмно пуешко месо 1 може (около 15 унции) нахут или черен боб, изплакнат и изцедени 1 пакет (10 унции) замразена царевица 1 /4 чаша брашно 1 чаена лъжичка изсушен риган 1/3 чаша нарязан пресен магданоз * Анчо люти чушки може да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Cut произтича от люти чушки; отърси семена. Поставете люти чушки в средно голяма купа; покрийте с вряща вода. Нека престои 20 до 40 минути или докато люти чушки са меки; отцеди. Нарежете отворена по дължина и се просна върху работна повърхност. С ръб на малък нож, да се изгребе чили целулоза от кожа (по-дебела кожа Анчо люти чушки ще донесат повече плът, отколкото по-тънка кожа Ню Мексико люти чушки). Ситно кайма маса; заделени
Нарежете тиквички на половина по дължина.; режа напречно на 1/2-инчови-широк парчета. Да се отмени
Спрей голяма тенджера с спрей за готвене.; топлина над средните топлина. Добавете лука; готвач, обхванати, 3 до 4 минути или докато лека златисто кафяво, като се разбърква няколко пъти. Добавете чесъна и кимион; готвач и се разбърква около 30 секунди или докато ароматно. Добави пилешки бульон, запазени чили маса, тиквички, пуйка, нахут, царевица, царевично брашно и риган; да доведе до възпаление на силен огън. Намалете температурата до ниска; къкри 15 минути или докато тиквички е оферта. Разбърква се в магданоз; черпак в купички и сервирайте
Тази рецепта се появява в:. Югозападния Хранителна информация: Доза: 1-2 /3 чаши супа Натрий 408 мг Протеин 19 гр Fiber 7 грама въглехидрати тридесет и две гр Холестерол 32 мг Наситените мазнини милионграм Общо мазнини 5 г калории от мазнини 19% Калории 243 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месни 1 Starch 2
Southwest Corn и Турция Soup ДОХОДНОСТ Прави 6 порции