Печена Cajun Fish Fillets

Печена Cajun филе от риба и Prep Cook време 20 минути
ДОХОДНОСТ Прави 4 порции
СЪСТАВКИ
2 супени лъжици всички предназначение брашно 1/2 чаша сушени подправена галета 1 чаена лъжичка изсушена мащерка оставя 1/2 чаена лъжичка чесън сол 1/4 ч.л. червен пипер 1/4 чаена лъжичка черен пипер 1 яйце, 1 супена лъжица мляко или вода 4 scrod или големоглав филета, 1/2 инча дебелина (от 4 до 5 унции всяка) 2 супени лъжици масло, разтопено и разделена 1 /3 чаша намалено съдържание на мазнини или обикновена майонеза 2 супени лъжици сладка туршия наслада 1 супена лъжица лимонов сок, 1 чаена лъжичка ПОДГОТОВКА бутилирана хрян: стара <> Li Загрейте бройлери. Поставете брашното в голяма пластмасова торба се запечатва многократно съхранение на храните. Комбинирайте галета, мащерка, чесън сол, червен пипер и черен пипер на второ чанта. Разбийте заедно яйцата и млякото; . място в трета кошница
Поставете всяко филе, едно по едно време, в брашно; разклаща торба, за да палто с лека ръка. Потопете филета в яйчен меланж, отдаване под наем на излишната капково обратно в чантата. Поставете филетата, едно по едно време, в средината на хляба смес; разклаща да се покрие добре. Трансфер до филета лист за печене с незалепващо покритие спрей за готвене.
Brush 1 супена лъжица масло равномерно върху рибата. Скарвам 4 до 5 инча от топлинните 3 минути. Обърни риба; четка с останалата 1 супена лъжица масло. Печено месо на скара 3 минута или докато рибата започва да се лющи, когато се изпитва с вилица
Докато рибата се изпича, комбинирайте майонеза, наслада, сок от хрян и в малка купа.; разбъркайте добре. Сервирайте риба със сос тартар.

Повърхностност Можете да подготви сос Тартар предварително. Покрийте и се съхранява в хладилник до един ден преди сервиране. След това всичко, което трябва да направите е да се разбърква леко преди сервиране. Или, да замени любимата си приготвя сос тартар. Тази рецепта се появява в: Southern Хранителна информация: Протеин 25 грам Fiber <1гр въглехидрати 19грама Холестерол 109 мг Общо Fat 14 г Калории 300 Sodium 894 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 1-1 /2 Месо 3 Starch 1