Пиле Gumbo

пиле бамя Cook Time 40 minutesPrep Време 15 минути
ДОХОДНОСТ Прави 4 порции
СЪСТАВКИ
2 супени лъжици всички предназначение брашно 2 чаени лъжички почернели подправка микс или креолски подправка микс 3/4 килограмови обезкостени пилешки бутчета без кожа, нарязани в гол за 3/4-инчов парчета 2 супени лъжици зехтин 1 голяма глава лук, едро нарязан 1/2 чаша нарязани целина 2 чаени лъжички мляно чесън 1 консерва (около 14 унции) без мазнини, намалено съдържание на натрий пилешки бульон 1 консерва (14-1 /2 унции) не-солеви добавена задушени домати, неотводнената 1 голяма зелена чушка, нарязани на парчета, 1 чаена лъжичка FIL é прах (по желание) 2 чаши гореща сварен ориз 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Комбинирайте брашно и почернели подправка микс в голяма торба се запечатва многократно съхранение на храните. Добави пиле; хвърляне на палтото. Загрейте олиото в голям тиган или дълбок незалепващ тиган на умерен огън. Добави пиле да тиган; поръсете с останалия брашно смес. Кук и се разбърква 3 минути. Добави лук, целина и чесън; готвач и се разбърква 3 минути
Добави бульон, домати с сок и чушка.; да доведе до възпаление. Намаляване на топлинна енергия; покрие и оставете да къкри 20 минути или докато зеленчуците омекнат. Разкрийте; къкри 5 до 10 минути или докато соса леко намалява. Отстранете от огъня; разбърква в фил é прах, ако се желае. Черпак в плитки чинии; . отгоре с ориз и магданоз

Забележка Fil é прах, направени от изсушени листа лавровото, удебелява и добавя аромат на gumbos. Потърси я в билки и подправки раздел на вашия супермаркет на. Тази рецепта се появява в: Southern Хранителна информация: Доза: 1-1 /2 чаши бамя с 1/2 чаша ориз Fiber 3 грама въглехидрати 38 грама Холестерол 46 мг Наситените мазнини 2 гр Total Fat 9 ж От мазнини 27% Калории 306 Протеин 18 грама Натрий 302 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 2 Растително 1 Starch 2 Fat 1