Jambalaya

Jambalaya ДОХОДНОСТ Прави 8 порции
СЪСТАВКИ
1 чаена лъжичка растително масло 1/2 паунд 99%, без мазнини, пушени деликатеси шунка, нарязани на кубчета 1/2 паунд пушен колбас, нарязани на 1/4-инчов-дебели резени 1 големи лук, нарязан 1 голяма зелена чушка, нарязана (около 1-1 /2 чаши) 3 стръка целина, нарязани (около 1 чаша) 3 скилидки чесън, кайма 1 консерва (около 28 унции) нарязани на кубчета домати 1 може (около 14 унции) без мазнини намалено съдържание на натрий пилешки бульон 1 чаша ориз, неварени 1 супена лъжица сос Уорчестър 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка изсушена мащерка оставя 1/2 чаена лъжичка черен пипер 1/4 ч.л. червен пипер 1 пакет (12 унции) замразени среда сурови скариди, размразени Fresh див лук (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Спрей 13X9-инчов тавичка с незалепващо спрей за готвене.
Загрейте олиото в голям тиган на средно-висока температура, докато е горещо. Добави шунка и наденица. Кук и се разбърква 5 минути или докато колбас е леко покафенеят и от двете страни. Махни от тиган и се поставя в тигел. Поставете лук, чушка, целина и чесън в същия тиган; готвя и се разбърква 3 минути. Добави към наденица смес
Комбинирайте домати със сок, бульон, ориз, сос Уорчестър, сол, мащерка, черен и червен пипер в същия тиган.; да доведе до възпаление на силен огън. Намалете огъня и оставете да къкри на слаб 3 минути. Залейте наденица смес и се разбърква, докато комбинирани.
Покрийте плътно с фолио и се пече 45 минути или докато оризът е почти търг. Извадете от фурната; поставите скариди на върха на ориз смес. Пече се, непокрити, на 10 минути или докато скаридите са розови и непрозрачни. Гарнира се с див лук, при желание

Тази рецепта се появява в:. Southern Хранителна информация: Доза: 1 чаша Jambalaya Sodium 1427 мг Протеин двадесет и един грама Fiber 2 грама въглехидрати 28грама Холестерол 97 мг Наситените мазнини 4грама Total Fat 11 ж калории от мазнини 34% Калории 302 ХРАНИТЕЛЕН борса: Fat 1-1 /2 Месо 3 Растително 2 Starch 1