My Dads скариди и Grits

Мис Грузия, Емили Кук, представен тази рецепта за скариди и зърно татко.
<р> Гледайте Мис Америка живеят на TLC
СЪСТАВКИ
£ 1 скариди, обелени и deveined 1 вар, пиян 1 ушни царевица 5 резена пушен бекон, нарязани на парчета, 4 супени лъжици масло, разделени (по-малко ако се подготвяте за Мис Америка) 1 скилидка чесън, мляно 3 зелен лук, нарязан 1 чаена лъжичка. смачкан червен пипер 1/2 чаена лъжичка. смлян черен пипер 1 чаена чаша бързо готвене зърно 1/2 чаша настъргани пармезан 1 голяма Vidalia лук, нарязан 1 Habanero пипер, семена, ситно нарязан 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Почистете и изплакнете скаридите, източване добре, след това добавете лимонов сок и оставете настрана.
Нарежете царевица от ухото и оставете настрана.
В тиган на среден огън, готви бекона. Извадете бекона и оставете настрана. Изхвърлете всички, но 1 супена лъжица от Разтопени капки и резерва в тигана.
В сос тиган над средно-висока температура, се стопи 2 супени лъжици масло.
Добавете чесъна и пържете в продължение на 1 до 2 минути, но не го правят нека чесън потъмнява на.
Добавяне на половината и половина, пилешки бульон и водата, и да доведе до ниска вари. Добавете запазени бекон и царевица, зелен лук, червен пипер и черен пипер, след което се разбърква в песъчинки.
Кук, докато песъчинки са готови, се прибавя още вода, колкото е необходимо за желаната консистенция. Разбърква се в сиренето пармезан.
Поставете тиган с бекон запазени Разтопени капки над средно-висока температура.
Добавете лука на тиган и варете до златисто.
Push лука към страната и се стопи 2 супени лъжици масло в центъра на тигана.
Добави пипер Habanero и скариди с лимонов сок.
Toss, докато скаридите са розови, а след това се хвърля с магданоз. Сервирайте смес скариди върху песъчинки

Тази рецепта се появява в:. Southern