Задушени Fish мама с Plantains

Miss Вирджински острови, Shayla S. Соломон, представен тази рецепта за Задушени Fish мама с банани.
<р> Гледайте Мис Америка живеят на TLC
СЪСТАВКИ
2 Old Съпруга риба (пот риба) почистват 2 средни глави лук нарязани 1 средно зелена чушка нарязана целина 1 стрък нарязан 1 пръчка на масло 1 домат нарязан 3 супени лъжици доматено пюре 2 дафинови листа 1/2 чаена лъжичка сол (зависи от размера на Bohio подправка се използва) 1/2 чаена лъжичка риган 1/2 люта чушка 3 липи 1/4 чаша олио 2 чаши вода Bohio Подправка 1 живовляк 1 /2 чаша олио (за хлебните) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Нарежете процеп в Стария Wife (под главата или на края на опашката)
Season с Bohio. Бъдете сигурни, за да получите някои в прорезите.
Тиган Heat пържене с олио.
Brown рибата от двете страни и го извадете от тигана.
Добави лук и черен пипер на тигана при средна температура за около 2 -4 минути.
добави двете чаши вода и три супени лъжици доматено пюре.
Добави рибата (и) и лют пипер.
Добави сок от лимони за вкус.
Кук за около 20 минути (в зависимост от размера), докато рибни люспи
Сервирайте с пресни варови филийки и лют пипер сос

Тази рецепта се появява в:.. Southern