ДОХОДНОСТ Прави 8 порции
СЪСТАВКИ
1/2 (1-килограмова) самун еднодневни * френски или италиански хляб 2/3 чаша захар 1/3 чаша гранулирана опаковани кафява захар 3/4 чаена лъжичка канела 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче 6 яйца 3 чаши мляко 1 супена лъжица ванилия 3/4 чаша стафиди Southern Whiskey Sauce * За най-добри резултати, хляб трябва да бъдат леко остаряла. Нарежете пресен хляб в 1/2-инчов-дебели резени; поставете върху тава или хартия за печене. Нека престои при стайна температура от 30 до 60 минути или докато леко суха. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Масло 12X8-инчов тавичка. Cut хляб в 1/2-инчови филийки; нарязани филийки в 1/2-инчови кубчета за измерване на 8 чаши. Поставете кубчета минута подготвени тавичка.
Комбинирайте захари, канела и индийско орехче в голяма купа. Разбийте яйцата в средно голяма купа, докато пенлива; разбърква в мляко и ванилия, докато смесени. Добави яйце сместа да смес на захар; разбърква, докато добре смесени. Поръсете стафиди над хлебни кубчета. Изсипете сместа яйце над хлебни кубчета. Push хляб в течност, за да се овлажнява всяко парче. Нека престои 5 мин.
Печете 45 до 50 минути или докато набор и нож, поставена в центъра ще излезе чист.
Подгответе Southern Whiskey сос. Сервирайте топли сос топла хляб пудинг.
Southern Whiskey Sauce Комбинирайте 3/4 чаша захар и 2 супени лъжици царевично нишесте в средносрочен тенджера. Разбърква се в 3/4 чаша половин и половина или разбиване на сметана; готвач и се разбърква над средно-слаб огън, докато дебели и шампанско. Cook още 1 минута; отстранете от огъня. Внимателно се разбърква в 2 супени лъжици бърбън, 1/8 чаена лъжичка канела на прах и щипка сол. Охладете леко. Да се съхранява в хладилник, уредена до два дни. Тази рецепта се появява в: Southern Хранителна информация: Доза: 1/8 от рецептата Fiber един грам въглехидрати 76 гр Холестерол 174 мг Наситените мазнини 4 г Total Fat 9 ж калории от мазнини 18% Калории 436 Протеин 11 грама Натрий 282 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Нишестето 5 Fat 2
Извличане на знание