Cajun сом с червен боб и ориз ДОХОДНОСТ Прави 6 порции
СЪСТАВКИ
червен боб и ориз (рецептата следва, по избор) 6 без кожа сом филе (6 унции всяка) 12 замразени, deveined, обелени голяма скариди, размразени 1/3 чаша зехтин 1 чаена лъжичка изсушена мащерка 1 чаена лъжичка изсушен риган 2 скилидки чесън, мляно 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка черен пипер 1.8-1.4 ч.л. червен пипер 6 листа (15X12 инча ) тежкотоварен фолио, леко напръскани с незалепващо ПОДГОТОВКА спрей за готвене:
<Ли> Загрейте фурната до 450 ° С &; F. Подгответе червен боб и ориз, ако желае.
Place сом и скариди в запечатва многократно торбичка за съхранение на храна. Комбинирайте масло, мащерка, риган, чесън, сол, черен пипер и червен пипер в малка купа. Добави в кошница. Запечатайте кошница; превърне чанта за покриване риба и скариди. Мариновайте 30 минути
Махни риба и скариди от марината.; изхвърлете оставащия марината. Поставете една филе от риба в центъра на един лист фолио. Нагоре с 2 скариди.
Двойни страните или краищата на прегъване на фолио за запечатване на пакети, оставяйки главата пространство за циркулиране на топлина. Повторете с останалите риби, скариди и фолиеви листа да се направи още 5 пакети. Поставете пакети за печене лист.
Печете 25 минути. Нека престои 5 минути. Open пакети и съдържание трансфер до обслужващи плочи. Сервирайте с червен боб и ориз.
Тази рецепта се появява в: Southern
Извличане на знание