INGREDIENTS
3 чаши вода, разделена на 20 пресни твърда черупка миди, * измитите и накиснати 2 супени лъжици растително масло 1 средно голяма глава лук, нарязан 1 малка зелена чушка, нарязана 1 консерва (14-1 /2 унции) нарязани на кубчета домати, неотводнената и PUR é изд 2 средни червени картофи, обелени и нарязани 1 бутилка (8 унции) мида сок 1/2 чаша нарязани на кубчета шунка (2 унции) 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка изсушена мащерка оставя 1/4 чаена лъжичка сушени босилек 1/8 чаена лъжичка черен пипер * Ако пресни миди с черупки, не са на разположение, замени 3/4 до 1 чаша със свалена миди. Пропуснете стъпка 1. ПОДГОТОВКА:
<Ли> Place 1 чаша вода в голяма STOCKPOT. Оставете да заври на силен огън. Добави миди. Покрийте и намаляване на топлинна енергия за средни. Парна 5 до 7 минути или докато миди отворена. Махни миди, тъй като те се отвори; заделени. Изхвърлете всички миди, които остават неотворени.
Махни миди от черупки. Лукът миди; заделени. (За шушулкови миди, изсушава и котлет миди; угар.)
Загрейте олиото в голяма тенджера на средна температура. Кук и се разбърква лук и чушка около 2 минути или докато лука е полупрозрачна и пипер е по-свеж-нежна. Отстранете от огъня.
Добави домати, картофи, 2 чаши вода, миди сок, шунка, сол, мащерка, босилек и черен пипер на зеленчуковия смес. Оставете да заври на силен огън. Намалете температурата до средно-ниска; къкри, непокрити, докато картофите са много нежни, около 20 до 25 минути
Разбърква се в миди.; топлина през
Тази рецепта се появява в:. Североизточна
Извличане на знание