Как да се готви свинско Loin

How да готвя свинско филе
Как да се готви свинско филе
<р> свинско филе е един от leanest месо и е с ниско съдържание на наситени мазнини като птици. Свинско е месото от домашни свине и обикновено идва от млади животни, които са от 6 до 7 месеца. Голяма част от животното е излекувана и прави в шунка, бекон или наденица. Невтвърдил свински месо се нарича прясно свинско месо. Има много разфасовки от свинско месо в наличност. Кройката на чума над крак е известен като слабините. При закупуване на прясна свинска, потърсете разфасовки, които са твърди и имат сиво розов цвят със сравнително малко мазнини. Можете да запазите свинско в хладилника в продължение на пет дни, след като я закупите. Все пак, ако искате да я запазите за по-дълго, то трябва да бъде замразено [източник: USDA]. Ние сега ще ви кажа как да се готви вкусно свинско филе печено.
<Р> Herb коричка филе печено
<р> Състав

<Ли> One £ 4 (1,8 кг) обезкостено свинско филе
<Ли> 1 супена лъжица сол
<Ли> 2 супени лъжици зехтин
<Ли> Четири скилидки чесън, мляно
<Ли> 1 чаена лъжичка изсушена мащерка
<Ли> 1 чаена лъжичка изсушен босилек
<Ли> 1 чаена лъжичка изсушен розмарин

<р> Ето какво можете да направите:
<ол> <ли> Загрейте фурната до 475 градуса по Фаренхайт (246 градуса по Целзий)
<. Ли> Поставете филе печено на стойка в печива.
<Ли> Комбинирайте всички други съставки в малка купа.
<Ли> Намажете сместа върху печеното, използвайки пръстите си. Уверете се, че печеното е изцяло покрита.
<Ли> печено свинско месо в продължение на 30 минути при 475 градуса по Фаренхайт (246 градуса по Целзий).
<Ли> Намалете огъня до 425 градуса по Фаренхайт (218 градуса по Целзий), и печете за още един час.
<Ли> Тествайте вътрешната температура с термометър месо. Когато центърът на печеното достига 155 градуса по Фаренхайт (68 градуса по Целзий), премахване на печеното от фурната [източник: Deen].

Launch Видео Барбекю Pitmasters: Готвене BBQ Гърдите