Как да направим Fudge
<р> Кой не обича шоколадов? Фъдж прави вкусен десерт, който впечатлява както с простота и изтънченост. Най-добрата част за шоколадов е, че е много лесно да се направи. Просто следвайте тези инструкции и ще зарадва своите гости
Състав:.
<Ли> 3 супени лъжици разтопено безсолно масло, плюс допълнително за смазване
<Ли> 1 чаша (240 милилитра) полу-и-половина
<Ли> 1 супена лъжица сироп от царевица
<Ли> 1 супена лъжица ванилия екстракт
<Ли> 1 чаша (110 грама) счукани орехи (по желание)
<р> Ето какво да направите:
<ол> <ли> Grease 8 инча (20 см) квадратен тиган с масло.
<Ли> Загрява шоколад, половин и половина, захар, царевичен сироп и половината от маслото в тенджера на средна температура.
<Ли> Разбърква се с дървена лъжица, докато шоколадът се топи, захарта се разтвори и всичко е равномерно смесени.
<Ли> Увеличава се топлината и донесе сместа да заври постепенно.
<Ли> Намалете огъня до средно-ниско и капак. Сместа се оставя да ври, докато покрита в продължение на три минути.
<Ли> Махнете капака и се прикрепва термометър бонбони на тигана. Кук, докато температурата достигне 235 градуса по Фаренхайт (112 градуса по Целзий).
<Ли> Махнете тенджерата от котлона и добавете останалата част от вашето масло, без да се разбърква. Нека сместа да изстине за около 10 минути, докато достигне 130 градуса по Фаренхайт (54 градуса по Целзий).
<Ли> Добавяне на ванилия и победи сместа, докато се сгъсти. Добавете нарязания на ситно ядки, ако искате някои вкусен шоколадов.
<Ли> сместа в тигана Изсипете сте подготвени. Изгладете повърхността и оставете да се охлади.
<Ли> Нарежете си празни приказки на квадратчета. Можете да ги запишете в херметически контейнер за около една седмица [Източник: Old Tyme Fudge, Brown]. //]]]] > ]] >