Как да готвя пилешки дробчета
<р> От всички се намират в стомаха на пилето органи, черния дроб е един от малкото, които е за ядене. Въпреки, че на черния дроб се смята за отличен източник на хранителни вещества, тя също е с мощност къща токсин съхранение. Основна функция на черния дроб е да произвежда жлъчка, който помага при усвояването на хранителните мазнини. Обикновено, птичи черен дроб варират по цвят от жълто-кафяво до жълто до наситено червено. Цветът се определя от това, което пилето изяде последната и не отразява възрастта или здравето на птицата. A зелен дроб, обаче, е признак на заболяване. Зелени черен дроб са осъдени в кланицата от Министерството на земеделието на САЩ. Готварство пилешки дробчета изисква внимателно боравене. За да се гарантира, че варени пилешки дробчета са безопасни за ядене, се уверете, че те не са недостатъчно, тъй като бактериите могат да оцелеят в полусурови черен дроб [Източник: USDA, NZFSA].
Ние сега ще ви кажа как да се готви пилешки дробчета.
Нарязани пилешки дробчета
Състав:
<Ли> £ 1 (453 грама) пресни пилешки дробчета
<Ли> 1 чаша нарязан лук
<Ли> 2 чаени лъжички сол груби
<Ли> Черен пипер
<Ли> Две твърдо сварени яйца, нарязани
<р> Начин на употреба:
<ол> <ли> Изплакнете черния дроб и потупа ги подсушете с кърпа.
<Ли> Топлинни 2 супени лъжици пилешка мазнина в голям тиган и добавете лука. От време на време се разбърква в продължение на около 12 минути или докато лукът са златисто кафяво.
<Ли> Премахване на лука от тигана.
<Ли> Върнете тигана на огъня и добавете 2 супени лъжици пилешка мазнина. <Бразилски> <ли> Поръсете сол върху черния дроб, и ги поставете в тигана в един слой. Кук черния дроб за около две минути от всяка страна. Може да се наложи да се готви черен дроб в партиди. Добавете останалата част от пилешка мазнина, колкото е необходимо.
<Ли> Chop или каша на твърдо сварено яйце.
<Ли> Едросмляна посегнат на черния дроб с вилица.
<Ли> Добави в яйцето. Вашите черен дроб са готови да се яде [източник: Food Network]
Launch Video Jon &Kate Plus 8:. Готвене клас