Как да готвя пиле Fried Steak
<р> Ще бъде наистина шокирани да научат, че няма пиле в пиле пържен стек. Пържен стек е действително tenderized пържола направил като пържено пиле [източник: Brown]. Нека не губим повече време и да разберете как да се направи тази вкусна храна.
Продукти за пържола
<Ли> ½ чаша брашно
<Ли> 1 чаена лъжичка сол
<Ли> 1 чаена лъжичка черен пипер
<Ли> 1 чаена лъжичка чесън на прах
<Ли> One яйце пребит
<Ли> 2 супени лъжици нискомаслено мляко
<Ли> ¾ чаша Bisquick
<Ли> 2 паунда (907 грама) кръг пържоли, нарязани на четири равни части
<Ли> ½ чаша растително масло
<р> Продукти за соса
<Ли> 2 чаши нискомаслено мляко
<Ли> ¼ чаена лъжичка захар
<Ли> Три тирета лют пипер сос
<р> Ето какво да направите:
<ол> <ли> Загрейте фурната до възможно най-ниска настройка.
<Ли> Смесете брашното, солта, черния пипер и чесън на прах в купа.
<Ли> Комбинирайте яйцето и млякото в друга купа. <Бразилски> <ли> Изсипете Bisquick в трета купа.
<Ли> Герб всяка пържола първо с брашното сместа, в непосредствена близост с яйчената смес и накрая с Bisquick.
<Ли> Загрейте олиото в голям тиган на умерен огън.
<Ли> Fry покритите пържоли за пет минути до златисто кафяво. Изчакайте маслото да цвърчи преди пържене пържолите.
<Ли> Трансфер пържолите в тиган и сложи болката във фурната, за да се топлят.
<Ли> Изпуснете маслото от тигана в мерителна чашка .
<Ли> Изсипете ¼ чаша масло обратно в тиган.
<Ли> Загрейте олиото в тиган на умерен огън.
<Ли> Поръсете брашното над маслото в мерителната чашка и пасирайте докато не е гладка.
<Ли> Cook сместа брашно за около осем минути, докато брашното губи суров вид.
<Ли> Добавяне на млякото бавно, докато при непрекъснато бъркане, докато се получи сос форми. <Бразилски> <ли> Season соса със солта, захарта и лют пипер сос
<Ли> Изсипете соса върху пържола парчетата преди сервиране [източници: Washington Post]..
Launch Видео Барбекю Pitmasters: Готвене BBQ Гърдите