Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> мексикански >>

Chili Mole

INGREDIENTS
£ 1 телешка кайма 1 Испански лук, нарязани на кубчета 1 зелена чушка, нарязани на кубчета 1 банан пипер, ситно нарязан 2 jalape ñ о чушки, ситно нарязан * 2 скилидки чесън, мляно 2 кутии (14-1 /2 унции всеки ) нарязани на кубчета домати, неотводнената 2 кутии (15 унции всяка) боб, изплакнат и изцедени 1 консерва (4 унции) доматено пюре 1 пакет (2 унции) Синсинати стил чили подправка 3 супени лъжици неподсладено какао на прах 2 супени лъжици чили на прах 1 супена лъжица кафява захар 1 супена лъжица лимонов сок * Jalape ñ о чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Brown земята говеждо месо в големи холандски фурна над средно-висока температура, като се разбърква, за да отделни месо. Drain мазнини
Добави лук и чушка към холандски фурна.; готвач и се разбърква, докато лука е полупрозрачна. Добави банан пипер, jalape ñ OS и чесън; готвач и се разбърква 3 минути.
Добави боб и домати с течност. Разбърква се в доматено пюре, чили подправка, какао, чили на прах, кафява захар и лимонов сок. Покрийте; къкри 1 час.

Съвет Ако Синсинати стил чили подправка не е на разположение, да създадете свой собствен чар. Комбинирайте 1 супена лъжица чили на прах, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка черен пипер, 1/2 ч.л. бахар, 1/2 чаена лъжичка канела на прах и щипка смлени скилидки; ubstitute тази смес за пакета подправка микс в рецептата. Тази рецепта се появява в: Мексикански