Пилешки Chili

INGREDIENTS
1 супена лъжица растително масло £ 1 партерен пиле или пуйка 1 средно голяма глава лук, нарязан 1 средно зелена чушка, нарязана 2 пресни jalape ñ о чушки, * нарязан 1 може (28 унции) домати, нарязани, неотводнената 1 може да (15-1 /2 унции) боб, изцедени 1 консерва (8 унции) доматен сос, 1 супена лъжица чили на прах 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка изсушен риган листа 1 чаена лъжичка кимион 1/4 ч.л. червен пипер 1/2 чаша (2 унции ) настърган сирене Чедър * Jalape ñ о чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте олиото в 5-литрова холандски фурна или голяма тенджера над средно-висока температура. Cook пиле, лук и чушки докато пилето вече не е розово и лук е по-свеж-нежна, като се разбърква често, за да се разбият пиле. Разбърква се в jalape ñ о чушки, домати със сок, боб, доматен сос, чили на прах, сол, риган, кимион и червен пипер. Оставете да заври на силен огън. Намалете температурата до средно-ниска; къкри, непокрити, на 45 минути, за да се слее аромати. За да служи, лъжица в 6 купички и отгоре със сирене

Тази рецепта се появява в:. Mexican