INGREDIENTS
2 супени лъжици масло 1 малка червена чушка, нарязана 3 зелен лук с плотове, нарязан 1/2 чаша нарязани на кубчета шунка 8 яйца 8 (от 7 до 8-инчов) брашно питки 1/2 чаша (2 унции ) пипер жак сирене 1 консерва (10 унции) enchilada сос 1/2 чаша салса 1-1 /2 чаши (6 унции) пипер жак сирене (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:.
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F <Бразилски> Разтопете маслото в голям тиган незалепващо над средните топлина. Добави чушка и лук; готвя и се разбърква 2 минути. Добави шунка; готвач и се разбърква 1 минута.
Леко разбиване на яйца с телена бъркалка в средно голяма купа. Добавете яйцата да тигана; готвач, докато яйцата са определени, но все още мек, като периодично се разбърква
Spoon около 1/3 чаша яйчен меланж равномерно надолу център на всяка тортила.; Нагоре с 1 супена лъжица сирене. Roll питки нагоре и място шев страна надолу в плитки 11X7-инчов тавичка
Комбинирайте enchilada сос и салса в малка купа.; изсипете равномерно върху енчилада
Корица енчилада с фолио.; печете 20 минути. Разкрийте; поръсете с 1-1 /2 чаши сирене, ако желае. Продължи печене 10 минути или докато енчилада са горещи и сирене се разтопи. Украсете по желание. Сервирайте веднага
Тази рецепта се появява в:. Mexican
Извличане на знание