INGREDIENTS
1 може (15 унции) Tamales 8 яйца 2 супени лъжици мляко 1/2 чаена лъжичка на сол 2 супени лъжици масло или маргарин 1 голям домат, нарязан 2 супени лъжици мляно лук 2 супени лъжици нарязани на кубчета зелени люти чушки 1 чаша (4 унции) настърган Monterey Jack сирене магданоз клончета за подготовка гарнитура: стара
Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Drain Tamales, резервирането на половината от соса от консервата. Махни хартиени опаковки от Tamales; поставите Tamales в един слой в 10x6-инчов тавичка. Покрийте с резервирани сос. Място в 350 ° С &; F фурна 10 минути на топлина чрез. Междувременно, размахване яйцата, млякото и солта в средно голяма купа. Разтопете маслото в тиган голяма над средните топлина. Добави домати, лук и люти чушки. Cook 2 минути или докато зеленчуците се отопляват чрез но все още свеж. Добави яйца. Кук, като се разбърква внимателно, докато яйцата са меки набор. Махни Tamales от фурната. Лъжица яйца над Tamales; поръсете със сирене. Печено месо на скара 4 инча под топлината на 30 секунди или просто докато сиренето се топи. . Украсете с кориандър клончета
Тази рецепта се появява в: Мексикански
