INGREDIENTS
3 супени лъжици зехтин или олио 1 скилидка чесън, 2 супени лъжици смляно всички предназначение брашно 1/3 чаша леко чили на прах 2 чаши вода 1 супена лъжица изсушени риган ПОДГОТОВКА 1/2 чаена лъжичка сол : стара <Ли> Загрейте олиото в 3- литрова тенджера на слаб огън . Добавете чесъна; готвя 2 минути или просто до златисто . Добавете брашното и готвач, като се разбърква непрекъснато , докато сместа се ври и светло златист цвят . Смесете в чили на прах . Разбърква се във вода; добавете риган и сол. Увеличете топлинна енергия за средни; готвач, като се разбърква непрекъснато , докато соса е гъста и кипене . Намалете температурата до ниска , така сос остава топло, но не се вари
Тази рецепта се появява в : . Пилешки енчилада / мексикански
Извличане на знание