Perfect Нищо не се е: Пропуски в Изчисление
Фактът, че методът за изчисляване колко хора един фермер Емисия за една година се основава на стопанства, а не на земеделските производители не е единственият недостатък в крайното статистика. Броят също е непълна, тъй като не се вземат под внимание разликата между култури, които ядем срещу култури ние не ядат, нито да го прави сметка за количеството на храната, зрял, че никога не го прави до масата.
<Р> Не всички селскостопански продукти действително са предназначени за храна за човека, но това не се разбра в статистиката на Бюрото Farm. Например, царевица има честта да бъде най-големият отглежда в САЩ, но толкова, колкото 40% от житото американските фермери отглеждат се превърна в царевица етанол, който се използва като кислородосъдържащи в бензина за вашия автомобил. Повече се използва за изхранване на добитъка, и в края на краищата само около 12 процента от него завършва като царевичен чипс или високо фруктозен царевичен сироп.
<Р> Соята, втората най-голяма реколта, също са изправени пред този проблем. Докато култури са се превърнали в соево масло, което се яде, толкова, колкото 47% доставките на соево брашно за хранене на животни. Това се превръща в повече от 30 милиона тона соево брашно, предназначени за консумация от животни [източници: EPA - Ag Center, устойчиво Таблица]. Соята се използват и да се направи продукти, непредназначени за консумация от хора или животни. Пастели, например. Един акър соя е необходимо да се направи 82,368 пастели и Crayola, например, прави около 3 млрд пастели всяка година [източници: Асоциация Wisconsin соя, Crayola].
И тогава там е храната, която е предназначена да се консумира , но че ние нека не се оползотворяват. Американците изхвърлят около 40 процента от това, което нашите ферми в САЩ растат за нас. Понякога това е, защото това е развалена, но не винаги - 14% от хранителните отпадъци в САЩ е действително годни за храна, когато ние го изхвърли [източник: Gunders]. Въпреки хранителни отпадъци, проблемът за неизядена храна не лежи единствено с потребителите. Земеделските производители и търговци на дребно, също допринасят за проблема. Няколко години, колкото е 6 милиарда паунда на американските отглеждат плодове и зеленчуци са оставени unharvested или защото търсенето на която плод или зеленчук е ниска или защото плодовете и зеленчуците, от своя
