Съкратен История на храните:? Кой е измислил чип шоколад Cookies
<р> Без кулинарния изобретателността на една жена, ние никога не може да знае, вкусната радост, че е бисквитка с парченца шоколад. Каква тъжна свят, който щеше да бъде! За щастие, Ruth Wakefield имали нашите колективни гръб: Един ден, когато тя е била на изчерпване на шоколад, тя решава да импровизира, а не прекъсва я печене, като пуснете в магазина. Voila, прекрасна нова концепция бисквитка е роден
<р> Wakefield е планирано за разбиване на някои от специалност " капка масло направя ". бисквитки (рецепта, която не е от вчера, тъй като Colonial пъти) за гостите на Toll House Inn, който тя изтича със съпруга си. Бисквитките призоваха за шоколад неподсладено хлебна, но само шоколад Wakefield имаше удобен беше един бар на полусладко. И така, тя просто го счупи на парчета и да го смесват в тестото бисквитка, ако приемем, че шоколадът ще се стопи равномерно през бисквитките. Когато фурната таймер dinged, обаче, тя намери много по-различен резултат: Битовете шоколад остава спряно в бисквитките. Също така, в резултат на бисквитките са вкусни!
новоизлюпена Toll House бисквитка рецептата е сензация, и тя бързо започна да събира фен база. Wakefield засвири сделка с Nestlé да го популяризира, и рецептата помогна стимулира продажбите на дружеството значително. Като награда за промоционални й усилия, Wakefield изби с доставка на шоколад живот. С този шоколад, тя продължи да се пекат бисквитки чип шоколад за гостите й в Уитман, Mass., Хан кухня след рецептата за нея 1937 гастрономическо Богоявление.
<Р> Докато Wakefield и съпругът й в крайна сметка се продават на ставата през 1966 г., първоначалното й шоколад чип бисквитка рецепта все още работи на Нестле пакети днес. На следващата страница, разберете много повече за печене и други части от шоколадово доброта.
Стартиране Видео Осъществяване Chocolate Chip Cookies