<Р> Разработено преди почти 130 години, като млекопроизводител в Ню Йорк, крема сирене е мек, мек вкус бяло сирене, произведено от сметана и цялата мляко. Тя се различава от други сирена с това, че не е позволено време да узрее и има за цел да се консумират в прясно състояние. Той съдържа само около половината от мазнини и калории масло.
<Р> Поддържане на пакет от крема сирене в хладилника означава, че винаги има основна съставка за спадове, спредове, предястия, и Чийзкейк, да не говорим за обогатяване на много сосове. Ето няколко начина да го използват:
<Ли> На тави сирене и пресни салати, сплескани в топките и покрита с препечени ядки или билки
<Ли> В спредове и спадове подправени с билки,. подправки, лук, маслини, плодове, консерви, или ядки или силни сирена, като например синьо сирене, фета, или остър Cheddar.
<Ли> В сладки сосове за плодове или пикантни сосове за спагети и морски дарове.
<Ли> На гевреци, сладки и солени кифли и бързи хлябове.
<Ли> На мястото на тежки сметана, за да добавите мекота и да действа като сгъстител. (Винаги добавяйте в края на времето за готвене.)
<Р> Един съвет: За по-лесно манипулиране и гладка текстура, омекотяват крема сирене леко, преди да добавите към други съставки. За да смекчи бързо, поставете върху микровълнова-безопасна пластина, на висока настройка в микровълнова фурна за 15 секунди.
Q. Има един лесен начин за измерване на крема сирене? Аз най-накрая реши да смекчи просто бара на крема сирене и измерване на старомодния начин. <Р> A. Крема сирене се продава в 3-унция и 8-унция тухли. Една унция се равнява на около 3 супени лъжици (9 чаени лъжички), така че можете да разбера, че размерът на 3-унция има около 9 супени лъжици, което е 1/2 чаша плюс 1 супена лъжица. Размерът на 8-унция, а след това, ще се равнява на около 24 супени лъжици, или 1-1 /2 чаши сметана сирене.
<Р> Един лесен, но може би не е съвсем точен начин за измерване на крема сирене би било да режа 3-унция размер на три равни части, при което се получават приблизително 1 унция порции. Всяка част може допълнително да бъде нарязан на трети, които ще ви дадат приблизително 1 супена лъжица-парчета
<р> Най-точният начин, обаче, е да правя това, което е:. Омекотяване сиренето крема при стайна температура и се измерва това, което нуждаят със стандартни мерителни лъжици и чаши.
Търся няколко чу
