Ден Десерти 5 декадентски Свети Валентин Desserts

направления:
<ол> <ли> Ситно котлет всички шоколад на малки парченца.
<Ли> Комбинирайте 10 унции горчиво шоколад и маслото в стъклена купа за смесване и микровълнова фурна в продължение на 30 секунди. Разбърква се и се повтаря.
<Ли> В малка тенджера, комбинирайте крем и царевичен сироп над средните топлина, докато започне да къкри. Изключете топлина и се изсипва в разтопи шоколад смес. Нека да седи в продължение на около две минути, след което се разбърква внимателно, сгъваеми сместа, докато стане гладка и кремообразна.
<Ли> Добавяне на ракия и се разбърква, след което се излива в 8 х 8 стъклена тавичка и се съхранява в хладилник за 1 час. <Бразилски> <ли> Line бисквитка лист с пергаментова хартия. Махай си пъпеш баскетболист и лъжичка шоколад върху лист, а след това се връща в хладилника за 30 минути.
<Ли> Line голяма купа с отопление тампон се обърна към средните топлина и поставете купата в средносрочен стъкло смесване вътре. Сложете останалите 8 унции полусладко шоколад в смесителната купа. Поставете бонбони термометър и се разбърква периодично шоколад, държи под око на температурата. След като го затопля, опитайте се да я държи при постоянна 90 до 92 градуса по Фаренхайт (32 до 33 градуса по Целзий), но не им позволявайте да го издигне над 94 градуса по Фаренхайт (34 градуса по Целзий). Настройте контрола на топлина съответно.
<Ли> Вземи шоколадови топки от хладилник и преобръщане между дланите си, за да оформят в малки купички. Можете да използвате ръкавиците за това, ако не искате лепкави ръце.
<Ли> Сложи си покритие съставки в отделни чинии. След това, използвайки вашата лъжичка сладолед, вземете една голяма лъжица разтопено шоколад и преобръщане на трюфел наоколо в нея, докато тя е напълно покрити. След това пуснете в какао на пра

Page [1] [2] [3] [4] [5]