9:. Бананов хляб
<р> Вариации върху бананов хляб са били около завинаги, или поне така изглежда. Какви храни историци знаят, но не могат да обяснят, е, че традиционния хляб банан диктуваха внезапен прилив на популярност през 1960, въпреки множество нови налични торта и хляб миксове. Неговата практичност (позволяваща съзнание на потребителите да използват до почти гниещи плодове), проста рецепта и вкусно аромат са всички важни фактори, но въпреки това те не успяват да наистина представляват изгряваща звезда бананов хляб е.
фаворизиране може да се сведе до нещо толкова просто и неопределимо като вкус. Подобно на повечето сладки, cakey неща, бананов хляб наистина е много лесно да се персонализира - просто добавете повече бонбони. The 1962 издание на " The Good Камериер Cook &Book quot; включени рецепти, които добавят кайсии и сини сливи, в допълнение към по-общи дата и гайки вариации. По-нови рецепти включват фъстъчените продукти или парченца шоколад да се възползва от дете-приятелски обжалването на такива комбинации вкусови
8:. Red Velvet Cake
Първите червени кадифени торти са в резултат на по-добър живот чрез химия: Когато мътеница и сода за хляб се срещат, те причиняват реакция, която води до по-червеникав оттенък. Първият известен публикувани Рецептата е датирана 1962; преди изкуствени оцветители и цифровото редактиране променени нашите визуални очаквания, нестандартна, но естествено оттенък беше достатъчно, за да предизвика въображението.
<р> Сега повечето готвачи засилване на насищане на цвета, за да отговарят на масите. Пуристи предпочитат версия оцветено с цвекло. Когато това не го нарежете, хранителен оцветител се записал да направи червения нюанс по-червено. За съжаление, трудни хлебари понякога използват неестествената цвят, за да смаже сетивата си и да прикрият едно скучно торта.
<Р> За всички бърборене за цвят червено кадифе торта е, малко се каза от аромата. Тя трябва да е богата с един фин целувка какао (макар и действителното съдържание шоколад варира бясно в рецепти), и това е традиционно гарнирани и наслоен с бял или крема сирене глазура да се подчертае неговата най-забележителна характеристика и контраст с шоколадови бележки.
Нищо не допринася за обжалване на храна е като добра мистерия; веднъж цветът беше обяснено, въпросът за произхода червено кадифе торта остана. Той е см
