<Р> Ако ще направи няколко скара сандвичи със сирене или сос от сирене, че ще използвате вашия блок в рамките на няколко дни, вие сте всичко направено. Но ако искате да възраст си сирене в продължение на месеци, тогава ще трябва да го восък. Можете да намерите сирене восък във всеки магазин за доставки сирене. Ти просто се стопи восъка и натопи в сиренето. Восъкът изсъхва до образуване на обвивка. Можете да отново стопи восъка и да го използвате отново и отново.
<Р> Какво имаш в момента е основен сирене, направено с много основни съоръжения. Но това е доста много на процеса, който използвате, за да направи почти всеки сирене там. Всичко е въпрос на различна неща като тип мляко, температури, количество разбъркване, и седи и втвърдяване време. Така например, би трябвало да използвате козе мляко за козе сирене или обезмаслено мляко за леки сирена. Може би не се лекува извара изобщо, докато вие може да лекува швейцарско сирене в продължение на няколко години, за да го правят допълнително рязко. Вие ще намерите много сирене рецепти на следващата страница, в случай, че искате да опитате рязко Swiss, а гауда, а фета или някой хубав, мек бри.
<Р> За повече информация относно производството на сирене и свързаното теми, изглеждат повече от връзките на следващата страница.
