5 съвета за рязане Домати
домат е може би най-полезен плод-объркани-за-зеленчук в нашата кулинарна арсенал. Ще го намерите в Индийския масала сос, Южна Африка bredie, италиански Маринара и добрата стара къща-US салата. За съжаление, вие също така ще го намерите в много кофа за боклук след лоша работа на рязане се оказва да каша.
<Р> Това не отнема много талант, за да намали домат добре, но тя не отнеме известно внимание. Тук, пет съвета, които да ви помогнат да се превърне в красива домат парче, парче или перфектна, малка квадратна можете да се гордеем.
<Р> Рязане голяма домати започва с, да, чудесно домат. <Бразилски> <р> Съвет No. 1: Изберете мъдро
5. Право домат
<р> Това е трудно (и вид безсмислено) да намалят лош домати и
<р> Всяка работа си струва.. прави си струва да правиш с хубава част от продукцията, така че започнете да си сос, гарнитура, пико де Гало или бургер цилиндър, като изберете внимателно.
<р> Противно на общоприетото схващане, цвят не е най-добрият начин да вземете един домат. Да, искате един в дълбок нюанс, но има и други фактори, за да разгледа. Един добър домат е без контузии и тъмни петна; тя се чувства тежък и твърд, но все още е нежен, а мирише на домат. Ако това не стане, това не е достатъчно узрял
<р> Съвет № 2:.. С подходящия плод в ръка, за да достигне най-подходящия инструмент
4. Право Knife
<р> Защо толкова много домати в крайна сметка един обезобразен, каша бъркотия? Защото толкова много хора вървят към тях с грешен ножа.
<Р> За рязане на домат, отидете с нещо назъбено. Месото е толкова нежна, гладка нож може да се окажете притиснати в нея, вместо да се срежат него. Просто видях през плодът да използвате леко докосване, и вие ще откриете, че дава лесно и образува хубав край
<р> Съвет № 3:.! Out с трудни
3. Prepping
<р> изрязване един домат, след нарязване тя е по-малко от идеални, тъй като това означава допълнителен натиск върху плътта. Вместо това, отстранете стъблото на първо място.
<Р> Използване малък, много остър нож и много нежен сцепление на доматите, отстранете труден ядрото на всеки край, като отидете в под ъгъл. С ножа поставена около три четвърти от един инч от стеблото, обръщане на доматите, докато имаш себе конус може да се появи направо.
След това започнете своето кълцане.
Съвет № 2: За грубо нарязани, стека "изстреля нагоре
Когато сте рязане домати за сос, че не е необходи
[1] 