<Р> уплътнението на вратата на хладилника е друго място, където въпросите за чистота. Когато уплътнението е чист, той прави добро уплътнение между вратата и студена кутия. Когато уплътнението е замърсена, тя позволява малко по-топъл въздух да протекат в, принуждавайки хладилника, за да работят по-усилено, за да запази своя интериор температура. Това използва енергия и поставя храната си (особено елементи, съхранени на вратата) в риск. Той също скъсява живота на това, което е може би най-скъпият уреда във вашия дом.
<Р> Нека да се премести в печката. Ако имате котлони рефлектори под вашите електрически горелки, те са там за повече от украса. Те всъщност помогне да отразява топлината от елемента обратно до вашата пот или тиган. Когато те са мръсни, те не вършат работа, както и, така че е необходимо допълнително енергия (и време), за да се готви храна на вашия котлон. Има и още. Вашият фурна е чудо на дизайна; това не е просто една голяма кутия, която се затопля, когато включите на Ноб. Интериорните стените и дъното са действително предназначени да отразяват топлината върху храната си. Когато фурната е покрита от печена на лепкав, той използва повече енергия и готвачи храна по-неравномерно. По същество, ще се плащат повече, за да се подготви печено, който е преварен - но само от едната страна
1: Предотвратяване на хранителни заболявания
<р> Един от най-големите опасения за чистотата в кухнята е хранителни заболявания. поради разваляне или кръстосано замърсяване. Вие знаете за предпазни мерки за безопасност, като използване на различни дъски за рязане на месо и зеленчуци, винаги измиване на ръцете след боравене със сурови меса и почистване на мивката и плотове редовно. Това са само основите.
Американските центрове за контрол на заболяванията (CDC) съобщава, че всяка година има около 76 милиона случаи на храни поемат заболяване в Съединените щати. Това е замърсяването от всички източници, включително производст
