<р> Някои от най-големите виновници, въведени в храните са:. <Ги> Salmonella
, <ги> Campylobacter,
патогенен <ги> E коли студия и <ги> Listeria.
Има и други, които могат да бъдат предадени на храна от неволни човешките носители и след това се разпределят на други хора в домакинството. Те включват: вируса на хепатит А, <ги> стафилококус ауреус
, <ги> Salmonella
, <ги> Shigella sonnei студия и ротавирус. Въпреки хранителни заболявания са много по-вероятно да са налице сериозни рискове за здравето на малки деца, възрастни хора и тези, които вече са болни, дори и лека случай на хранително отравяне е преживяване, за да се избегне.
<Р> Ето няколко задължения към помислете за добавяне на вашата кухня рутинно да се намали рискът от хранителни заболявания:
<Ли> Винаги измивайте ръцете си преди и след работа с бързо развалящи се храни
<> Li Измийте дъски за рязане в топла сапунена вода всеки път. можете да ги използвате. Отхвърляне на дъски за рязане с дълбока точкуване или вдлъбнатини.
<Ли> Измийте ръцете си след докосване на носа, устата или очите.
<Ли> Измийте си ръцете след боравене със сурово месо или яйца.
<Ли> Дръжте домакински препарати далеч от храна подготвям области
<Ли> Не забравяйте да почистите всички джаджи, които използвате за храна подготвям като: месо. термометри, измерващи чаши, мерителни лъжици, отварачки за консерви, сита, Colanders, смесители, дървени лъжици , бисквитка листове и лъжица почива. Ако се докосне нетрайни храни, то трябва да се почиства.
<Ли> Изхвърлете развалена храна своевременно. Никога запази остатъците в хладилника повече от четири дни.
<Ли> Хладилника бързо развалящи се храни, след не повече от два часа при стайна температура.
