Това, което прави някои храни толкова скъпо?

нае, че когато търсенето е по-голямо от предлагането за всеки продукт, цената ще се покачва. Много от същите тези храни изискват повече човешки ресурси и труд за придобиване или произвеждат. Шафранът е подправка, известен със своя отличителен вкус и значителни разходи, дължащи се на зашеметяващите броя на цветя е необходимо да произвежда много малко количество от подправката. Ядките макадамия са също по-скъп страна по същата причина - само дървета, които са най-малко седем години може да ги произведе. Трюфели са изключително скъпи, защото на труда изисква да ги сложи в чинията ви и факта, че те съществуват само в няколко региона. Въпреки много усилия, тези подземни гъби никога не са били в състояние да бъде изкуствено култивирани. Намиране на трюфели е много времеемко и трудоемко операция, поради което този деликатес може да струва някъде от $ 500 до $ 2000 за паунд.

<ги> Знаете ли, че?
Тя изисква 50 000 до 75 000 цветя направи £ 1 на шафран. Това е достатъчно цветя, за да запълни една футболно игрище.