5 Здравословен вегетариански ястия по Бюджет
Хората стават вегетарианци за най-различни причини, независимо дали това е любов към животните, с общ интерес в яденето по-здрави или желание да помогне на околната среда. Американската диетична асоциация казва, че, в сравнение с месоядците, вегетарианците като цяло имат по-ниски нива на холестерола и кръвното налягане и по-малко вероятно да умрат от сърдечно-съдови заболявания и рак. Те също живеят шест до десет години по-дълго от месоядците.
<Р> Но има и друга полза на вегетарианството. Вашият банкова сметка също ще получи малко по-здрави, ако спрат да купуват месо. Според американското министерство на земеделието, пресни плодове струва 71 цента на фунт, и пресни зеленчуци са 64 цента за паунд. Сравнете това със средно $ 4,15 за паунд на говеждо и $ 2,93 за паунд на свинско месо, и е лесно да се види как ще постна може да ви спести справедлива стойност на паричните средства. Нещата започват да стават скъпи -. И натриеви-heavy-- за вегетарианци, когато те разчитат твърде много на предварително опакованите заместители на месо, така че е най-добре да се придържаме към основните положения при готвене вегетариански
<р> Така че, както с вашето здраве и вашето портфейла в ума, тук са пет евтини, здрави (и лесно!) вегетариански ястия, за да започна. Ние обещаваме, че няма да пропуснете месото
5:. Bean буритос
<р> Вегетариански кухни обикновено са снабдявани с богати на протеини (и евтини) боб. Буритос са един от най-лесните и най-вкусните начини да се включи боб в брашно, а вие може да ги направи толкова просто или сложно, колкото искате. Използвайте Пинто, бъбреци, черен или друг фасул ви харесва - или дори комбинация от тях. Peppers и лук са очевидните възможности за избор на вегетариански съпровод, но скуош, броколи, спанак, сладки картофи и са неочаквани, но вкусни допълнения към микса. ! Хвърли в някои салса, ориз и сирене, всичко приключи в тортила и имаш обилна Tex-Mex хранене
4: Студени Юфка с фъстъчен сос
Има практика няма готвене ангажирани с този. Просто се вари някои юфка (опитват японски спагети соба или дори лингуини или спагети) и след това в началото със сос от сусамово масло, фъстъчено масло, мед, соев сос и ориз винен оцет. Добавете няколко нарязани краставици и лук на върха, а вие може да се хвърли в някои тофу или соя, ако искате да увеличите протеина в блюдото. Ето още една рецепта за подобен студено ясти
[1] 