10 Зимни зеленчуци на скара до съвършенство
<р> Got зимата блус? Донеси малко на лятото цвят и вкус в студените месеци на годината от разпалване на скара да се подготви любимите си зимни зеленчуци. Скара феновете ще намерите изненадващо голямо разнообразие от възможности за избор, вариращи от колоритен тикви да класическите фаворити като броколи и брюкселско зеле. Докато тя може да бъде трудно да се вълнувам за същите стари зеленчуци, можете да добавите нов обрат на тези ястия от тях готвенето на открит пламък. Скара не само изважда естествените вкусове на тези зеленчуци, но също така добавя богат, пушен аромат, който не може да се намери в варени или микровълновите ястия. Ако това е твърде студено, за да скара навън, дори можете да скара закрито на печката да добавите някой разнообразие на вашите ястия.
Когато скара зеленчуци, поддържане на нормално ниво на топлина високо и се готви за кратки периоди да се запази свеж зеленчуци. Накиснете зеленчуци в студена вода преди готвене да се минимизира парене или изгарящо, и да използвате кошници или скари, за да храни от падане през решетката [източник: Darsa]. Добави масла и подправки, за да отпускат заеми вкус, или да напуснат зеленчуци Суров така че можете да просто да се насладите на естественото им вкус.
<Р> През зимата, потърсете обилни кореноплодни зеленчуци, които могат да издържат на ниски температури. Изберете растения можете да си растат, че могат да бъдат събрани през цялата година, или да проверите, за да видите какво има в сезон по пазарна вашите местни фермери. Прочетете, за да научите как да се скара някои класически зимни любими
10:. Моркови
<р> Искате ли да добавите цветно петно на вашите зимни ястия? Помислете моркови, които могат да се отглеждат целогодишно в повечето зони на климата. Морковите са пълни с хранителни вещества като витамин А и бета-каротин, и могат да бъдат използвани за допълване на почти всякакъв вид ястие. Изберете бейби моркови за ежедневни семейни ястия, или да изберете в пълен размер е морковите да се създаде по-елегантна презентация на бизнес вечери и празнични събирания.
<Р> Можете да скара моркови у дома или навън. При готвене на закрито, опитайте вряща морковите, докато те са само началото, за да се омекоти, след това да ги скара на средна температура за три до пет минути [Източник: Darsa]. Излети, просто измийте и обелете морковите, преди да ги пусне на скара. В зависимост от нивото
[1] 