Яжте Frozen, Live пестеливо
Ако сте пазаруването на хранителни продукти с ограничен бюджет (и кой не е тези дни?), Вероятно сте настроени да ползите от яденето замразени. Но ние не говорим за микровълнова обработка вечери пред телевизора всяка вечер -. Замразяване на пресни продукти и вашите домашно приготвени остатъците е наистина къде отиваш, за да получите най-добрия резултат за хранителни стоки долар
<р> Закупуването замразени има своето място , разбира се, но ако не сте на пари, вие не искате да се навика да плащат повече за удобство (и всички тези консерванти и изкуствени съставки). Но яде замразени е друг въпрос; замразени плодове и зеленчуци винаги имат смисъл, когато ги сами се замразява. Всичко, което трябва да започнете е доставка на пластмасови торбички и хладилни контейнери, алуминиево фолио и восъчна хартия -., Както и желанието да направи няколко малки промени в начина, по който пазаруват и варете
След като получите вися на стратегическо използване на фризера, никога не може да си купите замразена храна отново!
питателна замразени храни
Ние не искаме да прати цялата фризер пътеката. Предварително направени вх é ове и други преработени продукти са скъпи и често лишени от храна, но замразени плодове и зеленчуци могат да бъдат добър купуват. Те обикновено се качват в пиковите зрялост и запазват своите витамини и минерали в процеса на замразяване, губейки само около 5 процента от повечето хранителни вещества. Те може дори да бъде по-питателна, отколкото техните колеги в раздела за пресни продукти, които често се берат преди да са напълно узрели и са изложени на топлина и светлина, докато те се транспортират. Особено през зимата, когато разнообразие от пресни опции продукция може да бъде тънък (и скъпи), закупуване на замразени може да е добър вариант.
Има доста голяма разлика, хранително-мъдър, между замразени плодове и зеленчуци. Плодове оцеляват, защото техните киселини неутрализират от ензимите, които насърчават влошаване, но зеленчуци направя загуби част от хранителна стойност. Ако сте замразяване вашите собствени зеленчуци, трябва да ги бланширайте да убиват бактериите и ензими - но този процес ги кара да губят толкова, колкото 30% от техния витамин С и някои витамини от група В
меса и пилешко месо. , обаче, идват от фризера доста много хранително непокътнати. Можете да сложите месо директно във фризера в неговата оригинална опаковка, ако не план
[1] 