Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> курсове ястия >> десерти >> въвеждане десерт >>

Oriental Bliss Cake

Благотворителен George създал този Oriental Bliss торта рецепта във втория сезон на TLC "Ultimate Cake Off".
СЪСТАВКИ
2 ванилови зърна 11 жълтъка 10 унция. захар 1 1/3 унция вода 4 унция. масло 8 унция брашно 1 ч.л. солеви 2 ч.л. бакпулвер 8 унция белтъка Cinnamon Италиански Butter Cream 2 унции канела 1 1/4 чаши захар 2/3 чаша бяло царевичен сироп 2/3 чаша вода 5 яйца бели 1 1/3 чаша неосолено масло , охладени и нарязани на кубчета 2/3 чаша съкращаване Райска ябълка Jam 8 зрели сливи (средни до големи) 1/4 чаша лимонов сок 1 3/4 чаша пудра захар пектин 6 Ginger White Chocolate маслен 1/2 чаша студена вода + 1 1/2 чаша вода 3/4 чаша царевично нишесте 4 чаша захар 2 кг бял шоколад 1 супена лъжица ванилия 1/2 чаена лъжица сол 1/2 чаша пудра джинджифил Chinese 5 Spice обикновен сироп: 1 чаша вода 1 чаша захар 1 ч.л. Chinese 5 подправка ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 375 ° С &;. Нарежете 2 ванилови зърна дължина мъдър и изравям семената и се оставя настрана. Лукът ванилия боб чушките на малки парченца на и се оставя настрана. Разбийте 11 яйчни жълтъци и 6 унции на захар, докато панделка форми.
Бавно се добавя 1,3 мл вода и 4 унции на растително масло и разбъркайте, докато включи. Пресейте 8 унция на всички предназначение брашно, 1 чаена лъжичка сол и 2 ч.л. бакпулвер заедно. Добави пресяват сухите съставки към сместа за яйчен жълтък с ръка, сгъваеми внимателно.
Whip 8 унция на белтъка след това се добавят 4 унции на захар, когато белите са на по-мек връх, камшик, докато средно пик. Поръсете ванилия боб капсули парчета и семената на ванилия боб на на върха на сместа от яйчен жълтък, и след това внимателно сгънете в яйчен белтък смес към сместа на яйчен жълтък, ванилия боб ще се забърка в хода на процеса.
Изсипете сместа в намазана и пергамент облицовани 10 "кръг 3" висока торта тиган. Пече се в продължение на 35 минути и след това се тества за сготвяне. Cake ще потъне като се охлади. След като изстинат, нарязани за създаване на 3 слоя на тортата.

Chinese 5 Spice обикновен сироп
<Ли> Сварете 1 чаша вода и 1 чаша захар в сос тиган. Добавя се 1 ч.л. Chinese 5 подправки и се вари 1 мин. Оставете да изстине. Четка всеки слой от шифон тортата със сиропа щедро.

Cinnamon Италиански Butter Cream
<Ли> В тенджера, комбинирайте захар, царевичен сироп и вода. Оставете да заври над средно-висока температура, като се разбърква достатъчно само да се разтвори захарта. Загрява се на между 223 и 234 градуса по Ф

Page [1] [2] [3]