Месест Chili Dogs

INGREDIENTS
1 паунд земята говеждо месо 1/4 паунд италиански колбас, черва отстраняват 1 голяма глава лук, нарязан 2 средни стръка целина, нарязани на кубчета 2 пресни jalape ñ о чушки, * засява и нарязани скилидки чесън 2, 1 чаена лъжичка захар, кайма 1 чаена лъжичка чили на прах 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка кимион 1/2 чаена лъжичка изсушена мащерка оставя 1/8 чаена лъжичка черен пипер 1 може (28 унции) домати, нарязани и неотводнената 1 може (15 унции) боб Пинто, изплакнати и отводнени 1 консерва (12 унции) доматен сок 1 чаена чаша вода 1/4 чаша кетчуп 8 кренвирши 8 Франкфуртер кифлички, сплит и препечен * Jalape ñ о чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си , ПРИГОТВЯНЕ:.
<Ли> Cook телешко, наденица, лук, целина, jalape ñ о чушки и чесън в 5-литрова холандски фурна на средна температура, докато месото вече не е розово и лук е нежна
Разбърква се в захар, чили на прах, сол, кимион, мащерка и черен пипер. Добави домати, боб, доматен сок, вода и кетчуп. Оставете да заври на силен огън. Намалете температурата до ниска; къкри, непокрити, на 30 минути, като се разбърква от време на време.
Подредете кренвирши на скара багажник директно над средните по горещи въглени. Grill, непокрити, от 5 до 8 минути или докато загрява чрез, обръщайки се често. Поставете кренвирши в кифлички. . Лъжица около 1/4 чаша чили над всяка

Тази рецепта се появява в: говеждо