Perfect Roast Chicken

Бил и Джен от TLC на "The Little Couple" Научих се да се подготви Perfect печено пиле в Браво готвене клас в Хюстън, Тексас. Добив 4 порции
СЪСТАВКИ
1 2 1/2 - £ 3 пиле сол и черен пипер 1 Босилек, ситно нарязан магданоз 1, ситно нарязан 1 риган, ситно нарязан 1/4 чаша зехтин 1 лимон, намалени наполовина 4 дафинови листа , разкъсани 2 стръка розмарин ПРИГОТВЯНЕ: стара

Загрейте фурната до 500 градуса по Фаренхайт и място печене тава вътре
Измийте пилето отвътре и отвън и подсушете с хартиени кърпи.. Разтрийте кухина със сол и след това под кожата, са много внимателни, да не се откъснете кожата от гърдата.
Push в нарязан билки под кожата.
Ситен дъжд в малко зехтин и разтъркайте по цялата кожа , Stuff пиле с лимони, дафинови листа и розмарина.
Tuck малките Уинглетите по пилето. Резултат бедрата няколко пъти, за да се уверите, че се готви добре. Ги неща със сол и пипер и подправки и зехтин.
Извадете тавата горещо от фурната и се добавя малко масло. Поставете картофите в дъното на тенджерата и ръми с малко олио и сол и пипер и подправки. Сложи си пиле в тава за печене.
На 500 градуса, тя трябва да отнеме около 30-35 минути. . На 425 градуса, около един час

Тази рецепта се появява в: Пиле